Sirtaki Martini

Ingredientes:

50 ml Vodka

5 ml de Ouzo

1 figo flamabado em açucar

1 Aniz estrelado

 

Modo de preparo:

Em um prato de Gesso, adicione o Figo cortado ao meio, por cima adicione 1 colher de açúcar e Flambe-o com o auxilio de um Maçarico até caramelizar. Em seguida adicione o Figo flambado em uma coqueteleira, adicione 1 aniz estrelado e macere-os levemente,  em seguida adicione 50 ml de Vodka e 5 ml de ouzo, adicione o gelo e agite até resfriar. Passe para uma Taça Martini previamente resfriada.